Skovlandbrug/Agroforestry / Græs Kaniner / Pastured Rabbits

GRÆSKANINER

fra Myrrhis Skovlandbrug

-måske det mest klimavenlige kød du kan spise!

 
Et jordbrugs fornemmeste rolle er at skabe sunde fødevarer fra solens energi. Vores græskaniner er lige netop dét!
 
Kaninerne lever udelukkende af græsser og urter, som de selv græsser fra deres mobile græsningshuse gennem hele vækstsæsonen.
Kaninerne er ca. 16 uger gamle, når de slagtes. Indtil da bor de sammen med deres mor og har et trygt og socialt liv. Vi stræber efter den ypperligste dyrevelfærd!
 
Kaninkød
  • er lyst og magert med et lavt fedt- og kolesterolindhold.
  • indeholder ingen urinsyre og har et lavt indhold af purin, det er derfor egnet til folk med risiko for urinsyregigt.
  • består af ca. 33 % protein
  • har et naturligt højt indhold af jern
Med en kost af græsser og urter er vores græskaniner garanteret et højt indhold af omega-3-fedtsyrer.
 
Vi slagter i juni/juli og november. Dyrene sælges flået - du udtager selv indmad, vi instruerer gerne - det er ikke så svært endda :) Ved større bestillinger slagtes dyrene på slagteri.
 
Bestillinger modtages pr. email til myrrhis @ friland . org
Myrrhis v/Tycho Holcomb | CVR: 34829594 | Friland 30, 8410 Rønde - Denmark | Tlf.: +45 2423 3883 | myrrhis@friland.org