Bogen til alle madglade havefolk!

Vores anden bog Mad med Flerårige Grøntsager (2021) er inspiration til grøn og smagfuld mad med flerårige planter, som let kan dyrkes i dine staudebede eller i skovhaven, og meget, meget mere! Køb bogen her.
Søger du mere viden om dyrkning og planter, så er vores første bog Permakulturhaven noget for dig. Se her.
 
 

Planteskolen

Vi sælger spiselige planter fra vores lille planteskole Myrrhis på Friland forår og sommer.
Planteskolen er kun åben fredage kl. 13-17 i maj og juni. Kontakt os, hvis du vil afhente bestilling på andre dage.
 
Sortimentet er hovedsageligt spændende ukendte eller "nye" flerårige grøntsager, bærbuske, frugt- og nøddetræer fra egen dyrkning. Vores planter er dyrket uden kunstgødning og sprøjtemidler etc. Se vores sortiment her og lad din have blive endnu mere spiselig og lækker!
 

Plantefrø til private

Plantefrø af udvalgte enårige og flerårige grøntsager er åbent til og med påske. Husk at bestille dine frø i efteråret/tidlig vinter for at få den bedste spiring af flerårige grøntsager. Listen over flerårige grøntsagsfrø kan ses her. Listen over énårige grøntsagsfrø her.

"Tak for et mageløst kursus. Jeg fik fem gange så meget mod på skovhavedyrkning, både privat og offenligt. Det var ligesom et puf i ryggen, en ranken op i rygsøjlen. I er virkelig en god inspiration.." Malene Heidemann, 2019

 

Kurser i 2022

Udvid din selvforsynende horisont og grønne viden om spiselige planter og permakultur ved at deltage på det praktiske havebrugskursus Gravefri dyrkning af enårige grøntsager med fokus på regenerative og bæredygtige dyrkningsmetoder, og vores to-dages skovhave- og flerårige grøntsagskursus, der sætter samspil med den danske natur i højsædet.
Du kan også udvide din kreative side, når vi sætter fokus på håndværksmæssige færdigheder - lær at garve dit eget lammeskind uden brug af kemikalier eller lær hvordan man laver buer!

Også i 2022 afholder vi det omfattende og helhedstænkende Permakultur Design Certifikatkursus to gange på Friland (friland.org)
Tilmelding åbner d. 1. januar 2022.
 

Oplev Permakultur i Praksis

Permakulturhaven Myrrhis blev i maj 2014 akkrediteret som LAND Center (Permakultur Lærings & Demonstrations Center). Det betyder, at du har mulighed for at se permakultur i praksis ved at besøge vores sted på Friland.
Se mere her for info - vi er åbne for besøg efter aftale hele sommerhalvåret.

Projekt om Flerårige Grøntsager

I samarbejde med Katrinelunden, Westergaards Planteskole, kokken Claus Udengaard, Bent Hindrup og miljøjournalist Johanne Gabel arbejder Permakulturhaven Myrrhis på et 4-årigt projekt om at fremme klimaneutralitet på små jordbrug ved udbredelse af flerårige grøntsager til både dyr og mennesker.
 
I projektet analyserer vi udvalgte flerårige grøntsagers ernæringsmæssige værdier, afprøver dyrkningsmetoder og kulinariske muligheder.
Du kan læse mere om de foreløbige resultater her.
 
Projektet er støttet af Fonden for Økologisk Landbrug.
Myrrhis v/Tycho Holcomb | CVR: 34829594 | Friland 30, 8410 Rønde - Denmark | Tlf.: +45 2423 3883 | myrrhis@friland.org